Diamo peso al pane
16 Libbre attraverso il recupero e la reinterpretazione di ricette appartenenti a tutta la cucina italiana, si propone di valorizzare un prodotto che per la sua versatilità è da sempre l’alimento più prezioso della nostra gastronomia.
Di accompagnamento o come base di pietanze o come un semplice ingrediente, la proposta gastronomica di 16 Libbre ruota intorno al pane sempre fragrante e appena sfornato.
Di tipo comune o speciale, semplice o alle olive, al sesamo o al papavero, ai cereali o alle noci; di qualunque forma, pagnotte, panini o baguette e in ogni dimensione e sapore, il pane è il principe della nostra tavola, e la nostra principale passione! ;)