La torta Setteveli...l'originale

Molti non conoscono la vera origine della Torta Setteveli e siccome, da oggi, e' uno dei dolci che potrete trovare da noi (parliamo dell'originale naturalmente!), vi raccontiamo come nasce.

Era l'anno 1997 e l'Italia vinceva la Coppa del Mondo di pasticceria (la Coupe du Monde de la Pâtisserie che si tiene a Lione ogni anno, per l'esattezza) con una torta dal nome ormai stranoto: la Setteveli. Ideatori di questa magnifica bontà una squadra di pasticcieri guidati da un Maestro della pasticceria italiana...indovinate chi e'?

Dovete sapere che la torta Setteveli e' un'autentica armonia di sapori e di profumi, un dolce in cui anche la consistenza è attentamente studiata, con il piacevole contrasto tra il croccante dei fiocchi di mais e il morbido delle varie mousse al cioccolato ed inoltre, "ciliegina sulla torta!", un eccellente abbinamento con un vino siciliano dal gusto leggermente amarascato.
 

Che dire ragazzi, veniteci a trovare e non fatevi sfuggire questo favoloso dolce! La dieta? Vale la pena abbandonarla per questo "peccato di gola"! A proposito, dimenticavamo...il noto Maestro pasticciere, Campione del mondo, e' colui che ha accettato di collaborare con noi! ....e da oggi non alzatevi dalla sedia del nostro ristorante senza aver assaggiato un pezzetto di Setteveli! 

A presto!